Безуглеводная диета
Сегодня существует просто невероятное количество самых невероятных и разнообразных диет. Одни из них вполне логичны и идут лишь на пользу организму, другие – на первый взгляд, не поддаются логике, но они действуют!
Наверняка те, кто всю жизнь вынужден вести борьбу с лишним весом, хотя бы один раз прибегали к безуглеводной диете. Такая диета также имеет массу вариантов. Идея резкого сокращения количества потребляемых углеводов объединяет диету Аткинса, диету американских астронавтов, метод Монтиньяка, диету Южного пляжа и известную «Кремлевскую» диету.
Безусловно, все элементы в той или иной степени необходимы организму, однако все вышеперечисленные диеты утверждают, что углеводы очень сильно влияют на набор массы тела. Следуя их логике, потребляемые углеводы не создают нужного чувства насыщения, в итоге человек вынужден «глушить» голод, прибегая к дополнительному, абсолютно ненужному питанию. Именно это и способствует тому, что вес постоянно увеличивается. То количество глюкозы, которое в избытке образуется в процессе расщепления углеводов, и создает предпосылки для роста жировых отложений.
Безуглеводная диета основана на резком сокращении количества углеводов, потребляемых с пищей.
В первую очередь, исключается сладкое и мучное. Главная идея безуглеводных диет – замена углеводов белками.
Всем известно, что углеводы – это источник энергии для человеческого организма. Когда их количество резко сокращается, то организм уже не имеет возможности получать такую легкодоступную энергию. Ему приходится, для того, чтобы поддерживать жизнедеятельность, черпать энергию из жировых отложений. Благодаря этому и происходит заветное снижение жировой массы тела.
Диета без углеводов
Человек, который решил питаться в соответствии с принципами безуглеводной диеты, должен исключить из своего рациона все сладости, картофель, макароны, крупы, хлеб и мучные изделия. Основа питания – белок. Это и мясо, и рыба, и творог и молочные продукты. Далее возможны варианты. Например, «Кремлевская» диета многим полюбилась потому, что, соблюдая ее, человек уж точно не останется голодным. Еще бы! Есть разрешенные продукты можно не только в любом количестве, но и в любом виде, и в любое время! Выпить рюмку водки и закусить огромным куском сала? Пожалуйста! Но только без хлеба! Кремлевская диета также варьируется в зависимости от цели человека. Вам нужно похудеть? Сократите количество потребляемых в сутки углеводов до 25 граммов. Нужно держать вес? 60 граммов углеводов в сутки не нанесут урона фигуре.
Принципы других безуглеводных диет могут разниться от принципов «кремлевки». Например, некоторые из них не допускают приемов пищи после 8 часов вечера, другие строго наказывают полностью исключить алкоголь. К слову, соль, соблюдая безуглеводную диету, также нужно ограничить.
Каким может быть завтрак, допустимый безуглеводной диетой? Чаще всего это творог, яйца, чашка кофе ( но только без сахара!). На обед — мясо и овощной гарнир. Примерно таким же должен быть и ужин.
Если говорить начистоту о безуглеводной диете, то это скорее не диета, а образ жизни. Такие диеты довольно длительны по времени, хотя изначально результат может приятно удивить! Однако безуглеводные диеты опасны тем, что ведут к полной перестройке обмена веществ в организме. Следовательно, такой диете должна предшествовать консультация с врачом. Людям, больным сахарным диабетом, такая диета категорически противопоказана!
Диета
Люди, которые соблюдают безуглеводную диету, также ограничивают поступление в организм клетчатки. Многим людям такое ограничение может доставить такую неприятность, как запоры.
Всем известно, что клетчатка стимулирует хорошую и эффективную работу желудка и кишечника. Застои в кишечнике несут с собой зашлаковывание организма. Все это, безусловно, крайне неприятно. Поэтому, прежде чем применить к своему организму безуглеводную диету, нужно решить, что для вас первостепенно: здоровье или снижение веса. Если преобладает первое, то лучше всего не использовать в полной мере все принципы безуглеводной диеты. Сбалансированное питание и исключение сладостей могут принести не меньший результат. А еще никто не отменял занятия спортом!
Не менее эффективны также и белково-витаминная диета и свекольная диета.
