Польза пророщенной пшеницы
Проращивание пшеничных зерен очень простая задача. На это требуется не больше суток. Замочите зерно в воде на некоторое время. После этого воду нужно слить и оставить на полдня в теплом месте.
А пока можете почитать, например, новости звездного мира, ведь многие голливудские звезды тоже употребляют пророщенную пшеницу для поддержания своей красоты.
Как только из зернышка показался крошечный росток, оно становится тем, что принято называть «живой пищей» и готово к употреблению. Росток не должен быть больше сантиметра длинной.
Польза пророщенной пшеницы:
Зародыши пророщенной пшеницы обладают чудесными регенерирующими свойствами. Они помогают восстанавливать клетки и значительно улучшают иммунитет. Это одна из причин, почему так важно добавлять живую еду в ежедневный рацион.
Пророщенная пшеница очень хороша в салатах, супах, ее можно добавить в приготовленную пищу, например, в рисовые блюда, спагетти или тушеные овощи. Это просто: когда снимаете блюдо с огня, добавьте туда немного пророщенных зерен, чтобы обогатить его питательными веществами. Не бойтесь испортить вкус еды, ростки пшеницы имеют очень ненавязчивый и довольно приятный вкус.
Пшеница
Есть серьезные причины, почему стоит добавлять пророщенную пшеницу в рацион. Прорастая, зернышко меняет свой состав, чтобы как следует накормить зародыш. Количество некоторых питательных элементов увеличивается в четыре раза, например, витамина В12. Пророщенное зерно значительно обогащается пищевыми волокнами, витаминами Е, С, всеми витаминами группы В, и фолиевой кислотой.
Пророщенную пшеницу можно смешивать с изюмом и другими сухофруктами – курагой, черносливом или финиками. Можно добавлять в эту витаминную смесь разные орехи. Регулярное употребление ростков пшеницы творит чудеса – можно забыть о болезнях и сбросить порядочное число лишних килограммов и даже лет.
