Чечевица является одним из немногих продуктов питания (вместе с горохом и злаковыми культурами), к которым наш организм и наша пищеварительная система адаптированы генетически. Процесс такой полной адаптации занимает не одно […]

Све­же­вы­жа­тым мо­жет на­зы­вать­ся сок, ко­то­рый толь­ко что вы­да­ви­ли. Ес­ли он хо­тя бы пол­ча­са по­сто­ял на воз­ду­хе, то уже по­те­рял часть сво­их по­лез­ных свойств. Так что, ког­да вы по­ку­па­е­те све­же­вы­жа­тый сок, […]

Чтобы получить максимальную пользу от свежевыжатых соков, нужно употреблять по полстакана в день. Так как свежевыжатые соки быстро теряют свои свойства, нужно употреблять их сразу после приготовления. Яблочный сок Некалориен, […]

Как всегда, мы знакомим вас с письмами наших читателей, в которых они делятся своими чудодейственными рецептами. В этом номере мы подобрали письма с разными диагнозами, а целительницей выступает… обыкновенная пищевая […]

Основной лечебный эффект чая обеспечивают алкалоиды. Это известный вам кофеин и не очень известные — теобромин, нофилин, ксантин, гипоксантин и параксантин. Последние — антагонисты кофеина. Те и другие находятся и […]

Как вы думаете, какой овощ еще в древности назвали царицей овощей? Совершенно верно, нашу старую знакомую — капусту! По известному высказыванию древнегреческого философа и математика Пифагора, “капуста представляет собой овощ, […]