Грибная диета
Грибная диета была разработана а Канаде и несколько недель пара добровольцев ставила на себе опыты, полностью исключив из рациона питания мясные, кондитерские и другие продукты, питаясь только грибными блюдами.
Результаты такого эксперимента были ошеломляющими — люди за неделю сбросили больше пяти килограмм лишнего веса. Почему же это произошло, ведь мы все знаем насколько непонятны и тяжелы грибы для нашего пищеварения и понять природу грибов до сих пор ученые до конца так и не могут.
Особенности грибной диеты:
Грибная диета, как вы понимаете, состоит из грибов, которые содержат в себе большое количество полезных веществ. Витамины в этих продуктах присутствуют в довольно большом количестве, это же касается и белков и фосфора. Вот на этом основании — большом количестве белка и строится весь смысл грибной диеты. Для нашего организма белок является жизненно необходимым веществом, кирпичиком строения всех клеток и мышечной массы и в данном случае все животные и растительные белки заменяются грибными белками. При чем пищевая ценность этого продукта не уступает на мясной пище, ни рыбе, но количество калорий в грибах, значительно меньше.
Результаты похудения при грибной диете напрямую зависят от процесса обмена веществ вашего организма — у всех людей эти процессы протекают с разной скоростью. Ускорить похудение вы можете с помощью зарядки, физических нагрузок упражнений и спорта.
Какого-то специального меню грибной диеты пока еще не разработали, единственно что можно сказать — все привычные блюда рыбные и мясные в течении недели вы должны заменять грибными. Готовьте грибы в различном виде, они обладают довольно грубыми волокнами и смогут очень качественно очистить ваш кишечник.
Диета на грибах
Не стоит употреблять в пищу грибы перед сном, так как они грубые и тяжелые, не стоит нагружать желудок такой работой. Последний прем пищи должен произойти часа за два до сна.
Утро начинайте с чашки чая или кофе с бутербродом, который можно намазать грибной пастой. И в течении всего дня кушайте и готовьте разнообразные супы, рагу, консервированные грибы.
Относительно противопоказаний к грибной диете, их не так уж и много. Если вы вполне здоровый человек вам можно с успехом использовать грибную диету, даже не как способ похудеть, а как хорошее очистительное средство для кишечника, но в этом случае следует сделать два-три дня очистительной грибной диеты.
Для людей, страдающих проблемами и заболеваниями желудочно-кишечного тракта, лучше не практиковать грибную диету, не стоит ее использовать и после различных вирусных и инфекционных болезней, так как организм еще слишком слаб, чтобы перерабатывать такую пищу.
Хотелось бы отметить и еще один момент — грибная диета очень не любит алкоголь — все процессы обмена слишком замедляются и никакого результата вы не получите.
Будет лучше, если грибы вы будете отваривать и запекать в духовке, идеальный вариант — готовить овощное рагу с грибами, запеченные грибы с картофелем, фаршированные сыром грибы, различные грибные пасты с зеленью, помидорами и нежирным творогом.
