Идем в магазин

Руководство по закупке продуктов

Нравится вам это или нет, но покупать продукты необходимо. Ценность пищи для любого, кто любит поесть, является очевидной. Но посещение магазина может принести немало отрицательных эмоций: этикетки, в которых невозможно разобраться, постоянно изменяющиеся мнения о том, что вредно, а что полезно, постоянно преследующее вас чувство, что очередную порцию говядины вот-вот отзовут из-за очередного найденного в мясе микроба-убийцы.

Если у вас создается впечатление, что магазин рядом с домом, в который вы заходите за мелочами, не блистает чистотой, скорее всего, так оно и есть”, — утверждает Джефри Нелкен, эксперт по качеству и безопасности продуктов. Общественные отделы здравоохранения инспектируют продуктовые магазины 2-3 раза в год. Однако требования различны в разных штатах. Результаты проверок, как правило, публикуются на веб-сайте и вывешиваются в отделении здравоохранения.
Мы все пы­та­ем­ся по­ку­пать про­дук­ты, ко­то­рые сде­ла­ют тон­кой на­шу та­лию, но не ко­ше­лек. По­это­му мы на­пи­са­ли для вас это ру­ко­вод­ст­во по за­куп­ке про­дук­тов здо­ро­во­го бе­зо­пас­но­го пи­та­ния, ко­то­рым вы смо­же­те вос­поль­зо­вать­ся во вре­мя ва­ше­го сле­ду­ю­ще­го по­хо­да в ма­га­зин.
Без по­доб­но­го ру­ко­вод­ст­ва ва­ши рас­хо­ды уве­ли­чат­ся, а од­но­вре­мен­но с ни­ми и ва­ша та­лия. Кро­ме то­го, вы бу­де­те по­ку­пать на­ску­чив­шие про­дук­ты. По­про­буй­те по­сле­до­вать на­шим под­сказ­кам в со­став­ле­нии
спи­с­ка по­лез­ных, уд­ли­ня­ю­щих жизнь про­дук­тов.
Сна­ча­ла вы­бе­ри­те ре­цеп­ты блюд, ко­то­рые вы со­би­ра­е­тесь го­то­вить, и вам бу­дет лег­че удер­жать­ся
от не­нуж­ных по­ку­пок.
Со­би­рай­те че­ки в те­че­-ние ме­ся­ца, и вы пе­ре­ста­не­те по­ку­пать по­втор­но то, что у вас уже есть. При­кре­пи­те на хо­ло­диль­ни­ке спи­сок, и по­ме­чай­те в нем, что и ког­да вы по­ку­па­е­те.
Ни­ког­да не хо­ди­те за по­куп­ка­ми на го­лод­ный же­лу­док! Го­лод­ный че­ло­век хо­чет съесть все.
Об­хо­ди­те ма­га­зин ме­то­дич­но шаг за ша­гом, что­бы не ме­тать­ся бес­по­ря­доч­но меж­ду по­лок с про­дук­та­ми.
Рас­пре­де­ли­те ово­щи по цве­там, что­бы обес­пе­чить раз­но­об­ра­зие.
Не от­сту­пай­те от спи­с­ка. Без спи­с­ка вы ку­пи­те ми­ни­мум на 30% боль­ше.

Экономим деньги и время

Сто­ян­ки для ма­шин мо­гут быть опас­ны­ми. Пар­куй­тесь в хо­ро­шо ос­ве­щен­ных ме­с­тах, по­бли­же к ма­га­зи­ну, не ос­тав­ляй­те в ма­ши­не цен­но­с­тей. Ос­те­ре­гай­тесь ли­ха­чей: 15% ава­рий про­ис­хо­дят на сто­ян­ках.
Ста­рай­тесь не по­пасть в час-пик. Ма­га­зи­ны обыч­но за­би­ты с 5 до 7 вечера. Са­мое бла­го­при­ят­ное вре­мя — око­ло 2 ча­сов дня.
Сна­ча­ла за­гру­зи­те в те­леж­ку на­пит­ки, бу­маж­ные по­ло­тен­ца, ту­а­лет­ную бу­ма­гу, кон­сер­вы. Тог­да вам не при­дет­ся на­ва­ли­вать тя­же­лые упа­ков­ки бу­ты­лок с во­дой по­верх па­ке­тов с ви­но­гра­дом.
Пе­ре­ме­щай­тесь по пе­ри­ме­т­ру ма­га­зи­на. Вы най­де­те бо­лее све­жие про­дук­ты и смо­же­те обой­ти сто­ро­ной ря­ды, в ко­то­рых вы­став­ле­ны со­блаз­ни­тель­ные кар­то­фель­ные чип­сы и пе­че­нье.
Не об­ра­щай­те вни­ма­ния на яр­кие упа­ков­ки, за ко­то­рые вы за­пла­ти­те до­ро­же. Вы по­ку­па­е­те про­дук­ты, а не упа­ков­ки.
Не да­вай­те вве­с­ти се­бя в за­блуж­де­ние. В кон­це ря­да все­гда вы­став­ля­ют про­дук­ты, ко­то­рые яко­бы на­хо­дят­ся на рас­про­да­же. Это со­от­вет­ст­ву­ет дей­ст­ви­тель­но­с­ти толь­ко в 40% слу­ча­ев. Ес­ли ря­дом с этой вы­став­кой нет яр­лы­ка, сви­де­тель­ст­ву­ю­ще­го о сни­же­нии це­ны, вы ни­че­го не эко­но­ми­те.
Дер­жи­тесь по­даль­ше от пе­че­ных из­де­лий. Вы ведь уже зна­е­те, ка­кой вкус у пон­чи­ков. По­это­му спро­си­те у за­ве­ду­ю­ще­го этим от­де­лом, ког­да он обыч­но вы­став­ля­ет из­де­лия на про­бу, и ста­рай­тесь в это вре­мя в ма­га­зин не при­хо­дить.
Со­кра­ти­те ко­ли­че­ст­во за­мо­ро­жен­ных про­дук­тов. Ес­ли вы не лю­би­тель рых­ло­го го­ро­ха и под­та­яв­ше­го мо­ро­же­но­го, кла­ди­те мо­ро­же­ные про­дук­ты в те­леж­ку в по­след­нюю оче­редь. Этим са­мым вы так­же за­ст­ра­ху­е­те се­бя от бо­лез­не­твор­ных бак­те­рий, при­сут­ст­ву­ю­щих в ча­с­тич­но раз­мо­ро­жен­ных про­дук­тах.
Про­из­во­ди­те оп­ла­ту в кас­сах са­мо­об­слу­жи­ва­ния. Как пра­ви­ло, пе­ред кас­сой, об­слу­жи­ва­е­мой кас­си­ром, вас под­жи­да­ют сла­до­сти, про­тив ко­то­рых не мо­гут ус­то­ять ни ва­ши де­ти, ни вы са­ми. Ведь в каж­дом взрос­лом жи­вет ре­бе­нок. Та­ким об­ра­зом, вы сэ­ко­но­ми­те день­ги и из­ба­ви­те се­бя от дет­ских ры­да­ний.
Доро­ти Фолтз-Грей, Health 
Де­лай­те по­куп­ки, не вы­хо­дя из до­ма. Сядь­те за ком­пью­тер или под­ни­ми­те те­ле­фон­ную труб­ку вме­с­то то­го, что­бы ид­ти в ма­га­зин. Amazon.com пред­ла­га­ет боль­шое раз­но­об­ра­зие про­дук­тов и воз­мож­ность их по­втор­но­го за­ка­за. Веб­сайт LocalHarvest со­еди­ня­ет вас с фер­ма­ми по всей стра­не, ко­то­рые раз в не­де­лю вы­став­ля­ют на про­да­жу кор­зин­ки с ово­ща­ми и фрук­та­ми. Вам нуж­но толь­ко уз­нать, ку­да за ни­ми подъ­е­хать. NetGrocer.com до­ста­вит ваш за­каз в лю­бой уго­лок стра­ны в те­че­ние 3 дней. Сто­и­мость до­став­ки за­ви­сит от сто­и­мо­с­ти за­ка­за. Служ­ба до­став­ки Door to Door Organics, ба­зи­ру­ю­ща­я­ся в граф­ст­ве Бакс в Пен­силь­ва­нии, до­став­ля­ет сер­ти­фи­ци­ро­ван­ные ор­га­ни­че­с­кие про­дук­ты в Ко­ло­ра­до, Ми­чи­ган, Огайо, Се­ве­ро-Вос­ток стра­ны. Ми­ни­маль­ная сто­и­мость за­ка­за — $22.