О пользе сухофруктов

Поздняя осень и зима — самое подходящее время для сушеных плодов. Основная ценность сухофруктов — уникальный набор легкоусвояемых минеральных веществ, а также отсутствие ненужных организму жиров. Сегодня сухофрукты переживают второе […]

Лимон

И это все о нем! Пло­ды ли­мо­на бо­га­ты ще­лоч­ны­ми эле­мен­та­ми, со­дер­жат ор­га­ни­че­с­кие кис­ло­ты, азо­ти­с­тые и ми­не­раль­ные ве­ще­ст­ва (в том чис­ле со­ли ка­лия и медь), ви­та­ми­ны A, B, B2, P, C […]

Красный цвет — болезней нет!

Народная медицина сделала удивительное наблюдение: продукты интенсивно красного цвета останавливают болезни, как красный сигнал светофора — машины. Красная свекла и паприка, ягоды брусники, клюквы, малины, вишни, даже красное сухое вино […]

Конец легенды о яйцах

Яйца — источник самого ценного, легко усваиваемого белка — частый гость на наших столах. Но сколько можно есть яиц и в каком виде, не повредит ли их избыток организму? Наиболее […]

Как хранить свежие травы

Базилик, петрушка и кинза Свежий пучок базилика простоит дольше, если обращаться с ним, как с букетом цветов: подрежьте кончики стеблей и поставьте в стеклянный стакан, наполненный на три пальца водой. […]

Здоровое питание. Как питаться летом

   Поддержать здоровый образ жизни летом – удачное решение. При этом важно знать: что такое здоровое питание и как питаться летом. Долгожданное летнее время — сезон отпусков, пляжных выходных, способ […]

Как определить свежесть продуктов

Для здоровья полезно не только уметь выбирать свежие продукты, но и вовремя распознавать испортившиеся — пищевые отравления бывают крайне опасны. Что же делать, чтобы обезопасить себя от них? Рыба Ориентируйтесь […]

Защитница свекла

Красная свекла, доступная круглый год любой хозяйке, — частая гостья на нашем столе. Борщ, винегрет заслуженно считаются одними из самых любимых блюд русской кухни, да и во всем мире популярность […]

Все о шоколаде!

Когда мы слышим слово “шоколад”, то представляем себе ароматные сладкие плитки и предвкушаем удовольствие. Кроме удовольствия, он приносит и пользу. Шоколад богат магнием, железом и фениланином, который вызывает наплыв чувств […]