Кофе: польза и вред
В мире не найдется ни одного человека, равнодушного к аромату кофе. Для кого-то чашечка кофе – это отличное начало дня, а для кого-то этот ароматный напиток превратился в наркотик, без которого человек не может нормально работать. Что же такое кофе – польза или вред?
Полезно или вредно кофе?
Кофе содержит более 30 органических кислот, которые благотворно воздействуют на желудочно-кишечный тракт и улучшают пищеварение. Также этот бодрящий напиток богат микроэлементами, таким как калий, сера, фосфор, азот, магний, натрий и железо, в состав кофейных зерен входит 8 витаминов группы В.
Чашечка кофе за завтраком повышает умственную и физическую работоспособность, улучшает кровоснабжение мозга, снимает усталость, помогает проснуться. В больших дозах, натощак кофе, наоборот, кофе вызывает повышенную нервозность и раздражительность.
Кофе
Регулярное употребление кофе помогает снизить риск возникновения желчекаменной болезни, улучшает отток желчи и расщепление жиров. Употребление трех чашек натурального кофе в день снижает риск развития рака печени на 40%, а предотвращают развитие диабета лучше, чем несколько чашек зеленого чая.
С другой стороны, употребление кофе более чем трех чашек в день, снижает эластичность сосудов и делает выше риск возникновения инфаркта, инсульта и развития гипертонии.
