Полезные лечебные советы

Для возбужде­ния ап­пе­ти­та и при не­до­ста­точ­ном вы­де­ле­нии же­лу­доч­но­го со­ка вы­пи­вай­те пе­ред едой от 1/3 до пол­но­го ста­ка­на со­ка. При за­бо­ле­ва­нии пе­чени и желч­но­го пу­зы­ря ре­ко­мен­ду­ет­ся пе­ред обе­дом съе­дать са­лат из […]

Полезные заменители традиционных продуктов

Мы хотим опровергнуть утверждение о том, что здоровое питание предполагает отказ от любимых и вкусных продуктов. Каждый продукт, указанный в числе “нездоровых” имеет практически идентичный по вкусу “здоровый заменитель”. Здоровое […]

Полезен или вреден кофеин

5 чашек крепкого черного кофе в день полезны для здоровья?! По результатам самых последних исследований растворимый кофе может защитить человека от болезней сердца. Этот парадоксальный вывод сделан английскими учеными. Оказывается, […]

Позаботься о свежем дыхании

Существует две причины несвежего дыхания: плохое соблюдение гигиены полости рта и нарушение работы желудочно-кишечного тракта. И в том, и в другом случае виновниками неприятного запаха являются бактерии. Если вы обратитесь […]

Пищевая химия

Три килограмма химических веществ. Вот то количество, которое проглатывается за год среднестатистическим потребителем самых разных, порой абсолютно привычных продуктов: кексов, например, или мармелада. Красители, эмульгаторы, уплотнители, загустители присутствуют теперь буквально […]

Пища, продлевающая жизнь

Ученые, посвятившие себя науке о питании, открывают в обычных продуктах свойства, помогающие бороться с болезнями и продлевать жизнь! В то время как одни заняты лабораторными исследованиями, другие пытаются установить возможную […]

Пища XXI века

На письма читателей отвечает профессор кафедры гигиены питания и диетологии Санкт-Петербургской медицинской академии Виктор Закревский. Транс­ген­ные про­дук­ты на­сту­па­ют Сей­час мно­го го­во­рят о транс­ген­ной пи­ще. Кто-то счи­та­ет, что она ни­чем не […]

Питание для настоящих мужчин

А вы знаете, что нужно делать для того, чтобы долгое время оставаться предметом вожделения для женщин? Вы, наверное, будете удивлены: все, что вам необходимо, это правильное питание! Именно сбалансированный рацион […]

Перепелиные яйца: польза и вред

Маленькие перепелиные яйца все чаще стали появляться на наших столах. Американский журнал TheFarmer’s Voice обнародовал результаты исследования, согласно которым польза перепелиных яиц признана для лечения более 10 заболеваний. Так стоит ли отказываться […]

Папайа — пища XXI века

В дикой природе вы не найдете это растение. Папайю во всех тропических странах разводят как фруктовое дерево. Родиной ее является Центральная и Южная Америка, но в XVII веке папайя была […]