Полезные жиры
Жиры можно разделить на основные две категории: полезные и вредные. Вредные жиры — это те, которые способствуют ожирению, атеросклерозу и повышению холестерина. Однако, есть жиры, которые имеют благотворное влияние на наш организм, — это полезные жиры омега-3 и омега-6.
Все про полезные жиры:
Полезные жиры являются одними из ненасыщенных жирных кислот, их организм не может производить сам. В организме между омега-6 и омега-3 должен быть баланс. Если баланс между этими двумя типами жирных кислот отсутствует, то нарушается обмен веществ и на клеточном уровне могут развиться раковые клетки. Омега-6 можем легко получать через ежедневный рацион. Эти жирные кислоты обычно содержатся в масле сои и кукурузы, и продуктах, жаренных во фритюре.
Наш организм нуждается в ограниченном количестве этих кислот и нужен здоровый и разумный рацион питания. Но, омега-3 жирных кислот часто не хватает. Чтобы обеспечить организм необходимым уровнем таких полезных жиров, как омега-3, часто едят мясо из морской рыбы, особенно лосося, скумбрии, сардины и тунец. А также миндаль, грецкие орехи, льняное масло, масло арахиса и рапса. В основном омега-3 жирные кислоты можно получить в форме капсул.
Полезные жиры играют важную роль на всех этапах развития организма. Они важны для грудных детей и новорожденных. Обычно детское питание обогащено такими полезными жирами. Омега-3 жирные кислоты помогают защитить от аллергии и астмы. Оказывается, что ценные полезные жиры важную роль играют в профилактике многих заболеваний, и их дефицит является причиной поведенченческих расстройств и различных заболеваний.
Жиры
Люди с дефицитом жирных кислот омега имеют метаболические проблемы, тенденции к агрессии и аллергии. Дефицит полезных жиров проводит к потере волос и проблемы с кожей. Жирные кислоты также важны для пожилых, потому что они помогают иметь хорошую память. Однако, их дефицит в пожилом возрасте может развить атеросклероз и болезнь Альцгеймера. Омега кислоты необходимы для нормального функционирования организма. Питайтесь правильно, не забывая и про полезные жиры, и будете здоровы.
Источник:
