Вред жиров
В основном определение вреда жиров применимо кв жирам животного происхождения, которые содержаться в таких продуктах, как масло, постное мясо, молоко, сыр, мороженное, яичный желток, шоколад, кокосовое и пальмовое масла.
В чем состоит вред жиров?
Это не значит, что в погоне за стройной фигурой ты тут же должна от них отказаться. Животная пища является, помимо всего прочего, основным источником белка, без которого твоему организму не обойтись. Где же найти золотую середину?
Во-первых, жирное мясо следует заменить более постным, например свинину-птицей, зайчатиной, рыбой.
Во-вторых, пить кофе лучше не со сливками, а с молоком, самый же оптимальный вариант — вообще отказаться от кофе. В идеале кисломолочные продукты будут гораздо полезнее для твоего организма, чем молоко и сливки. Однако сейчас речь не об этом.
Жиры
В-третьих, если ты не представляешь себе завтрак без яичницы или омлета, откажись хотя бы от желтка — в нем сосредоточен весь вредный холестерин.
И, естественно, полностью откажись от животного жира при изготовлении пищи — он легко и без ущерба для вкусовых качеств заменяется растительным маслом.
