Можно ли совместить здоровый образ жизни и вегетарианство? Является ли вегетарианство здоровым питанием? Существует огромное количество мнений по поводу темы вегетарианства. Для кого-то такое питание является неприемлемым, другие же считают питание, исключающее поедание мяса — нормой. Давайте разберемся, является ли вегетарианство болезнью, приносит ли оно пользу или вред? Всемирная организация здравоохранения не так давно сделала вывод, что вегетарианство и сыроедение являются психическими заболеваниями. Стоит ли относиться к этому мнению серьезно?
Мы — это то, что мы едим. Забота об организме бывает абсолютно разной. Правильно сбалансированное питание поможет обеспечить организм всеми необходимыми веществами, не принеся ему вреда. Получение всех полезных минералов и витаминов необходимо организму для работы. Если исключить из потребления какой-нибудь элемент, это выведет из строя всю систему!
Одним из основных споров в области правильного питания является вопрос об употреблении мяса. Мясо – это, в первую очередь, белок, а также жиры, необходимые нашему организму. Мясные продукты быстро насыщают организм и питают его энергией. Но так ли необходимо мясо, как об этом говорят?
Вегетарианство – это система питания, исключающая потребление мясных продуктов, в том числе птицы. Возникло это направление в позапрошлом веке, сторонники этого течения утверждали, что человек — это травоядное существо, которому без надобности есть мясо. А мясные продукты стали употреблять из-за быстрой насыщаемости организма. Сторонники вегетарианства считают, что употребление мяса можно заменить другими продуктами, например пищей, богатой белками — яйца, орехи, бобовые, молочные продукты, рыба. Мясные продукты не так полезны, как нам кажется. Особенно в современном мире, где мясо легко подделывается и приносит организму не пользу, а вред. К тому же потребление ежедневно фруктов и овощей приносит организму все вещества, необходимые для метаболизма. Интересным фактом является то, что среди вегетарианцев почти нет полных людей!
Для человека потребление мяса это естественный процесс! Наши предки питались мясом, потому что это было необходимо для выживания. Мясо — это основа сбалансированного рациона. Можно исключить мясо на некоторое время, как способ чистки организма, но лучше не отказываться от него! Мясо необходимо как растущему, так и взрослому организму! Потребление мяса необходимо беременным и кормящим женщинам!
Если Вы все-таки решили приступить к рациону без употребления мяса, то посоветуйтесь со специалистом. В любом случае, следует начать с ограничения потребляемого мяса. Может быть, жизнь без мясных продуктов понравится Вам больше? Решать в любом случае Вам! Напоследок следует отметить то, что вегетарианцами были такие люди как Будда, Сократ, Ганди, Ницше, Булгаков и являются такие как Натали Портман, Лайма Вайкуле, Джулия Робертс и многие другие. БУДЕМ ЗДОРОВЫ!